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太欣新材料科技武汉连开9个新店超开心时间:2024-03-08 10:57:32

  太欣新材料科技太欣新材料科技太欣新材料科技我一一打卡,像是连续开到九个想要的盲盒,像今年苹果的广告词:开新的,超开心。

  “我们来自随州。”这是甜如蜜第一次来武汉开店,他们改造了宝通寺旁边的岗亭,让庭院的树都穿上了毛衣。森林木屋植被茂盛,繁花盛开,咖啡混合甜点香气飘出,刚好点了店名的题,甜如蜜。

  不知是巧思还是无意,甜如蜜一扇窗户正好对着隔壁湖北农展厅展出的大型鱼缸,乍一看就像是,空中有朵鱼做的云,水族馆里喝咖啡。网友说这蛮梦核。

  拿铁上的“财神到”祝你日日行好运,我还蛮相信,毕竟宝通寺就在隔壁,离得近,好彩头唤醒新的一年。焦糖咸奶油蛋糕松软绵密,烤过的杏仁脆被焦糖覆盖,每一口是吃得到的甜蜜酥脆。总说HANS做新店不提武昌,这不新年第一枪还是武昌打响了?

  叁一甜铺位于卓刀泉三十一号,所以取名叁一。主理人对广式糖水情有独钟,从广东回来后,便有了这家店。

  打开透明的木质玻璃门,脚下竟是细碎的石子路,一颗柠檬树生机勃勃,像闯进谁的江南园林。几人正在围炉煮茶,热气升腾,所有糖水都是现场熬制,透过厨房的窗能看到老板忙碌的背影。

  一碗白玉红豆沙里,大汤圆小汤圆大珠小珠落玉盘,桂花点缀其间,又想到林宥嘉表白时讲的那句“放假我会送红豆汤给你”,热乎乎的甜到心里。装番茄酱的盘子上用毛笔字书写了《陋室铭》,“谈笑有鸿儒,往来无白丁”,我笑一笑挺直了腰杆,舒服。

  二中周边又上新,像灰色街道打翻了调色盘,横空出世一家卖gelato(意大利手工冰淇淋)的五彩店铺。老板的女朋友是插画师,把店铺当做画板,画出了她脑子里的天马行空。店内随处可见的腊肠狗元素,来自他们家那只叫pupu的狗。

  老板和女朋友都是东北人,独创了铁岭榛子和丹东草莓味的gelato。所有味道都可以试吃,喜欢再下单,冰淇淋口味不定时上新,前两天有客人想吃芝士的,老板研究了几天就给做了出来。两个球才二十多,性价比挺高。

  pupu原本是一家流动小摊位,“来武汉摆摊、参展认识了一群武汉朋友,才决定留在武汉。”墙壁的架子上摆满了插画师朋友们的原创周边,像办了个小小艺术展,甚至看到好几个眼熟的作品。

  调酒蛮出名的喜德堂现在开始调咖啡了,一家店实现日咖夜酒。他们家的咖啡单来头可不小,由CoffeeSpot的联合创始人小宝亲手打造。

  一个豆子三种喝法,分别是黑咖、奶咖和创意咖啡,称之为set(一组),这在武汉咖啡店中并不常见。客人先选豆子,咖啡师再进行制作。

  小宝的set用的是邦比和黑茉莉两种豆,结合喜德堂的酒吧属性,两款豆子的创意特调分别加入了梅子酒和凤梨朗姆酒,前者酸甜清爽,后者一口穿越热带海边。

  女厕所是“姑娘伢”,小心撞头是“莫擂倒了”,春联横批用的“是勒个事”,连菜单都是武汉话,长岛冰茶叫“耶呵一哈就嗨了”,威士忌酸叫“蛮者的一杯”,老板一看就有颗深爱武汉的心。

  店内主打家常汉味和烧烤,名字里带了bistro(小酒馆),那肯定还有酒。面对五花八门的抬头,总是不自觉心生畏惧:会不会又是绣花枕头?

  我们点了拿铁啤酒鸭鸭锅、藕汤泡饭和香辣虾。藕汤刮了油,比较清爽,藕粉粉的还蛮甜,搭配的米饭偏硬,吸满汤汁就到了位,连干两碗不嫌多。

  啤酒鸭软烂入味太欣新材料科技,小火慢炖,越烧越好吃,要不是用藕汤泡了饭,这收汁高低都得进碗里。香辣虾只只饱满,一只能塞满整个口腔,而且辣也是真的辣,是武汉人喜欢的重口。没来得及喝酒,但是吃的是相当舒服。街道口人上大分。

  创始人和行政主厨Mauro,来自意大利撒丁岛,09年在新加坡开了第一家店,这是他第一次把品牌引入国内。

  来到武汉,Mauro发现,由于食材和气温的不同,并不能照搬新加坡和意大利的菜单,所以他和团队在武汉的“实验室”钻研了2个月,根据武汉的空气、温度、湿度专门定制了一批机器,只为带来最正宗的家乡口味。

  意大利面自然万众期待。番茄长管面的番茄酱汁是新鲜制作,橙黄橙黄。由于本地番茄酸度太高,Mauro用不同颜色的“樱桃番茄”进行配比,才调制出最接近“罗马番茄”的味道太欣新材料科技,配上罗勒和帕尔玛干酪碎,一口上瘾。

  正宗的意大利面通常很有韧劲,口感偏“夹生”,很多人不习惯,现在他们会提醒顾客,“可以要求煮软一些喔。”

  苹果木窑柴火正旺,每一块披萨都诞生于此。我们点的“大杂烩”,包括番茄酱、莫扎里拉奶酪、蘑菇、烤火腿、朝鲜蓟等经典配料,主打一个啥都有。很多人不爱吃披萨边,觉得又干又硬,Mauro使用水分充盈的新鲜面团,让每一口披萨边边都变得软糯有嚼劲,酵母香气四溢,边边也有纯享版。

  SolePomodoro拥有一个典型的意大利庭院,种满了天竺葵。三月后院有樱花盛开,等你。

  2021年2月12日,跳星星书店正式营业,两年后的2月12日,跳星星决定店休一年。在此期间,原店位置上多了一家只在7:30至10:30营业的咖啡馆,叫做小鸟之地,它们的主理人是同一个女孩,小艾。

  今年2月12日,跳星星如期归来,每天下午16:30开门,每个月最后七天店休。沈阳路3号上午咖啡飘香,下午纸墨沁鼻。

  跳星星书店变得更小了,小到只剩一个柜子,柜子展开,就是书店的全部。每个月会有个主题,我们去的时候是3月的第一天,刚好看到最新的主题——以《弃物》这本书作为引子,整个柜子上呈现的书籍或多或少和丢弃、收纳以及整理回忆相关,一共20本。

  小艾讲,2月主题还是有些混乱,3月明晰了很多。在柜子左上角,挂有小艾捡回来的电子元件,恰好吻合主题“弃物”,这样一看,小艾的陈列像是mini书展,每一本书的陈列方式都有独特的逻辑和美感。

  “每年出版的新书有20多万种,而挑选哪一些摆在书架上,是我每个月的课题。”小艾每个月都会写一份新的书目清单,介绍当月主题和每一本在售的书,方便你曲径通幽。

  去年逛九执青年艺术节,感觉一天时间根本不够,我能跟每一个插画师聊半小时,聊到他们心甘情愿给我画象。没想到一年这么快就过去了,第二届如约而至。

  本届九执青年艺术节以“万物疯长”为主题,现场有“艺术市集”和“艺术展览”两个大的版块。和去年一样,艺术市集将有99家来自全国的优质青年艺术家到现场,并带来自己的原创作品以及周边。风格类型多样,有“插画、版画、手作、陶瓷、zine、IP设计”等。

  此次艺术展览版块,“z”字型展板似花瓣绽放,簇拥着、环抱着,8位优秀的青年艺术家将用8种不同的色彩与作品点亮空间,另有武汉大学莎士比亚英文戏剧社带来的《麦克白》、《泄密的心》戏剧表演。一把期待住了。

  3月8日-3月24日,“开饭喜剧”又开新剧场,并且主办了一场武汉人自己的喜剧节——蛮闪喜剧节樱花季。除了大家熟知的周奇墨、何广智和黑灯之外,在3.8妇女节,开饭喜剧蛮闪剧场迎来了全女性阵容专场。单口喜剧《我和步惊云》爆笑开场,步惊云以独特的女性视角,讲述了老公和孩子的故事。

  3月17日,杜康和杜梦涵的“杜某某”组合,带来双人喜剧《笨小孩》。《笨小孩》这个名字来源于他们形容自己做喜剧的样子,绝不“偷奸要滑”,只会用“笨功夫和热爱喜剧的真心去创作能让大家开心笑出来的作品。“这世上,自愿坚持的事不多,我们能快乐的做喜剧,一切源自对喜剧的爱,一切源自对观众的爱。愿老天爱笨小孩~”

  我写新店的历程是这样:原本只有几家,写着写着,天气由冷变暖,新店、新展们也跟花似的,接二连三地盛开,我也就闻着香味一家家的增加,一家家的去。

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