当前位置:首页食品资讯中国食品泉州市场监管部门突击检查网络餐饮连锁门店

　　核心提示：近日，泉州市市场监管局结合网络餐饮“脏乱差”现象专项整治，组织各地重点突击检查华莱士等网络餐饮连锁门店，重点检查从业人员健康管理、线上证照公示情况、后厨环境卫生、食品加工制作流程等情况，针对部分门店存在的三防设施不到位、生熟食品未分开存放、加工流程不规范等问题，已责令当场整改。

　　近日，泉州市市场监管局结合网络餐饮“脏乱差”现象专项整治，组织各地重点突击检查华莱士等网络餐饮连锁门店，太欣新材料科技重点检查从业人员健康管理、线上证照公示情况、后厨环境卫生食品加工制作流程等情况，太欣新材料科技针对部分门店存在的三防设施不到位、生熟食品未分开存放、加工流程不规范等问题，已责令当场整改。

　　据悉， 开展网络餐饮“脏乱差”现象专项整治以来，全市已摸排网络餐饮服务第三方平台或代理机构21家次，检查平台及入网外卖商家3870家次，处理投诉举报108件，开展监督抽检339批次，检出不合格食品2批次，立案查处128起，罚没款9.5万元。市局联合驻局纪检监察组成立督导组，赴各县（市、区）开展联合监督抽查35家次，针对存在问题的商家指导督促整改到位。

　　下一步，泉州市市场监管局将聚焦点题整治，以华莱士等网络餐饮连锁门店为切入点，进一步推动网络餐饮“脏乱差”现象专项整治深入开展。

　　针对华莱士等网络餐饮连锁门店负责人开展约谈，督促落实食品安全主体责任，定期对各门店开展自查自纠与巡查抽查太欣新材料科技，严格执行餐饮服务食品安全操作规范，杜绝“脏乱差”。

　　组织各地市场监管部门定期登陆网络餐饮大数据监测平台，对信息公示不到位、网上负面评价较多、超范围经营的外卖商家，及时核实监测信息，开展针对性靶向监管。

　　通过模拟消费者下单购买的方式，重点针对网络外卖平台上销量较大的网红餐厅、网红食品以及高风险食品开展监督抽检太欣新材料科技。

　　结合 “咱厝人查厨房”执法视频直播活动，邀请市民、媒体、人大代表、政协委员等社会各界人士加入食品安全志愿队伍，针对外卖商家脏乱差舆情关注的热点开展突击检查。

　　在选择网络外卖平台点餐时，除了关注食品的美味外，还应注意外卖商家的食品安全信息。下单前，首先点开商家信息，查看其是否公示《营业执照》和《食品经营许可证》等资质信息。建议优先选择能提供食品安全封签的商家下单。

　　收到外卖后，一要先检查餐食包装是否完好、清洁，所配送餐食是否与订购餐品一致；二要当面查验餐食是否受到污染或出现变质，一旦发现餐食变质或受到污染，应当拒收。市场监管局提醒，消费者一旦发现餐饮安全问题，应及时拨打12315投诉举报电话，依法维护自身权益。

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